Управляющий рестораном

14 Ноября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ОК СИБШАХТОСТРОЙ"

Требуется Управляющий в Шерегеш, отель Ольга

График работы обговаривается индивидуально

Работа приносит радость? Это реальность!

Ключевой задачей управляющего ресторана является организация эффективной работы ресторана.

Что входит в обязанности управляющего ресторана?

• управление персоналом;
• ответственность за уровень обслуживания;
• контроль закупок;
• контроль состояния оборудования;
• обеспечение безопасности производства, труда;
• соблюдение санитарных норм;
• регулировка ценообразования;
• подписание финансовых документов;
• контроль фонда оплаты труда;
• отслеживание начислений и отчислений;
• подготовка, заключение договоров;
• расчет расходов и прибыли;
• ведение текущего документооборота, обеспечивающего нужды заведения;
• разработка ценовой политики;
• продвижение — промоакции, дегустации, бонусные программы.
• отслеживание заполненности ресторана;
• проверка качества поставляемой и изготавливаемой продукции;
• мониторинг обслуживания посетителей в зале;
• организация работы технического персонала — кладовщика, уборщиков, посудомойщиков и других;
• контакт со службой безопасности;
• анализ необходимости рекламных кампаний

Требования к кандидатам:

1. Гостеприимность, открытость новому, любовь к людям.

2. Опыт работы на должности управляющего/заместителя управляющего от 2-х лет.

3. Умение работать на результат, готовность к многозадачности.

4. Хорошо развитые аналитические способности.

5. Образование не ниже средне специального.

Мы предлагаем сотрудникам самые привлекательные условия труда:

1. Официальное трудоустройство.

2. Стабильная заработная плата, достойный уровень дохода.

3. Интересные задачи, мотивирующая система бонусов за результат.

4. Яркая насыщенная корпоративная жизнь