08 Октября
Шерегеш
от 150 000 руб.
Компания "Гриль-бар ZUBR" Обязанности: Разработка и обновление меню. Контроль качества приготовления блюд на всех этапах. Руководство командой поваров, распределение задач и организация работы кухни. Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества. Введение новых блюд Требования: Опыт работы на должности повара, шеф повара, не менее 3 лет. Правила...
08 Октября
Шерегеш
от 100 000 руб.
Компания "Альпен Клаб" Обязанности: - Разработка современной, конкурентной концепции и стратегии развития кухни ресторана; - Разработка нового меню к зимним / летним сезонам; - Подготовка специального, сезонного меню, акций, разработка стратегии по комплиментам и бонусам для гостей; - Постановка и отработка wow-подач блюд; - Создание уникальных рецептов блюд, описание истории...