Официант

от 100 000 до 250 000 руб.

Компания "Альпен Клаб"

150р/час, до 3% от личной выручки, room-service, процент с обслуживания банкетов
Обязанности:

- сервировка стола в соответствии с установленными стандартами;

- контроль над состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на закрепленных за официантом столах;

- знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям;

- консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказание помощи при составлении заказа, красочно описывать блюда;

- прием заказов от гостей ресторана;

- подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания;

- соблюдение сценария и стандартов сервиса;

- принятие мер в рамках своей компетенции по разрешению проблем, возникших у гостя;

- создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид);

- принятие заказов на room-service;

- встреча и размещение гостей;

- бронирование столов по телефону;

- знание event-мероприятий на каждой из площадок;

- знание графика работы и правил посещения всех площадок;

- подготовка залов к различным мероприятиям, банкетам;

- соблюдение чек-листов.

Требования:

- опыт работы на должности официант не менее 2-х лет;

- умение работать в iikо;

- коммуникабельность, чувство юмора, выносливость, стрессоустойчивость, работа в режиме многозадачности;

- хорошие навыки устной речи;

- быстрая реакция на нестандартные ситуации;

- знание цикла сервиса, стандартов сервиса и методики решения конфликтных ситуаций;

- знание меню кухни и бара;

- работа в команде, наставничество;

- активная жизненная позиция;

- социальная ответственность;

- чистоплотность, аккуратность;

- презентабельный внешний вид;

- внутреннее чувство гостеприимства;

Условия:

- трудоустройство согласно ТК РФ;
- предоставление места проживания для иногородних кандидатов на территории комплекса;
- корпоративное питание;
- корпоративные мероприятия активного формата (выезды в топовые локации региона);
- работа на комплексе прямо на склонах горнолыжного курорта рядом с подъемниками – огромный плюс для любителей активного отдыха;
- уникальная возможность учиться у лидеров и профессионалов отрасли (ресторанные конференции, события и обучения, работа с персоналом, обучение по управлению процессами и качеством);